兼任講師考高考三級公職食品技師 為食安把關

連耿汶是一位擁有博士學位的食品科技專業人才,他從小受家扶中心扶助,努力學習並考取高考三級公職食品技師職位。他的經驗充滿堅持和努力,他致力於保障食品安全,將業界經驗帶入政府,監督食品安全。連耿汶的故事鼓勵我們堅持追求夢想,克服困難,實現目標。如果你對高考三級公職食品技師職位和食品安全感興趣,連耿汶的經驗和建議將對您有所啟發。

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兼任講師連耿汶考高考三級公職食品技師

兼任講師連耿汶考高考三級公職食品技師

連耿汶:從家扶中心到高考三級公職食品技師的追夢之路

連耿汶是一位堅持追夢的故事。從小受到家扶中心的扶助,他克服了種種困難,順利進入台大食品科技研究所博士班。在業界工作期間,他負責營養午餐食材檢驗,並擔任大學兼任講師。為了守護食品安全,他決定報考首屆高考三級公職食品技師,並成功錄取。這是連耿汶為國人把關食品安全的使命。

克服壓力:學習的路上有貴人相伴

連耿汶在成長過程中遇到許多挑戰,但他從不放棄。國中時,由於家庭經濟狀況不佳,他曾經考慮輟學。然而,一位關心他的老師鼓勵他繼續學習,讓他重新找回了學習的動力。此外,嘉義家扶中心和牙醫師吳佩芬也給予了他無私的幫助,支持他完成大學學業。

半工半讀:努力追求學術與實務的平衡

連耿汶從小到大一直沒有接受補習,並且在求學過程中負擔了自己的生活費用。他在靜宜大學和弘光科大攻讀食品相關學位,最後進入台大攻讀博士學位。由於經濟壓力,他暫時休學並進入團膳業工作,以累積實務經驗。他相信,未來有機會再回到學術界完成博士學位。

守護食品安全:從業界到政府的使命

連耿汶曾在團膳業擔任食品技師,負責營養午餐食材檢驗,並擔任大學的兼任講師。然而,他對食品安全的關注使他決定報考公職食品技師,以更深入地監督和管理食品安全。他目前在基隆港擔任邊境查驗員,致力於源頭稽查和揭發有問題的食品,保護國人免受有害食物的侵害。

學習策略:掌握最新資訊與實務知識

連耿汶分享了他的考試準備策略。他建議考生隨時關注新聞資訊,對時下食品安全事件的危害物質進行風險分析,如三聚氰胺、塑化劑和萊克多巴胺等。他以考選部提供的命題大綱為準備方向,重點學習食品安全相關的法規和危害物質風險分析。

筆記和資源利用:實用工具與學習途徑

連耿汶在準備考試時製作了筆記,以國家考試用紙簡潔地整理重點,並在考試時使用筆記作為解答模板。此外,他強調利用政府網路資源,如衛生福利部食品藥物管理署提供的最新法規資訊,以及免費的藥物食品安全周報,這些都提供了寶貴的學習資源。他也建議參加學術單位舉辦的風險評估研討會,以獲取最新的食品風險分析和管理相關資訊。此外,台灣食品技師協會提供許多進修課程,例如食品風險分析管理與衛生安全法規實務班,這些課程的授課內容與國家考試的科目相似,可以同時充實知識和準備考試。

積極追夢:堅持守護食品安全

連耿汶的故事充滿了堅持和努力,他通過克服困難,獲得了學術與實務的雙重優勢。他的經驗告訴我們,在追求夢想的道路上,即使遇到挑戰和壓力,只要持之以恆,堅持追求,就能實現自己的目標。連耿汶以食品技師的身份,致力於保障國人的食品安全,將自己的經驗和知識帶入政府,為大眾監督食安,守護健康。

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